Comidas Típicas de Mar del Plata
Mar del Plata, uno de los destinos turísticos más populares de Argentina, no solo es conocida por sus playas y su vibrante vida nocturna, sino también por su rica y variada gastronomía.
Esta ciudad costera ofrece una experiencia culinaria única, donde el mar se convierte en protagonista. A continuación, se exploran algunas de las comidas típicas que todo visitante debe probar.
Peixe Fresco
En Mar del Plata, el pescado fresco es un verdadero símbolo de la gastronomía local. La ciudad cuenta con una amplia oferta de restaurantes que destacan por su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes.
Los platos más populares incluyen la merluza, el lenguado y la corvina, que se preparan de diversas maneras: a la parrilla, al horno o en deliciosos guisos.
Entre los restaurantes más recomendados, destaca “La Bodeguita”, famoso por su merluza a la plancha, que se sirve con una guarnición de ensalada fresca y papas fritas.
Otro lugar emblemático es “El Club de la Milanesa”, que, aunque es conocido por sus milanesas, también ofrece una deliciosa opción de pescado fresco con un toque mediterráneo.
La combinación de estos sabores y la hospitalidad de sus dueños hacen de cada comida una experiencia memorable.
Mariscos
Los mariscos son otro de los grandes atractivos de la cocina de Mar del Plata. Desde calamares hasta mejillones, la variedad es sorprendente y su preparación es un arte en esta región.
Los mariscos se pueden disfrutar en diferentes platos, como paellas, guisos y tapas, que son ideales para compartir entre amigos.
Uno de los platos más destacados es el “puchero de mariscos”, que incluye una mezcla de diferentes especies, cocidas a fuego lento con especias locales.
Los restaurantes “El Pescador” y “Marisco’s” son altamente recomendados por sus ofertas de mariscos frescos, donde los comensales pueden degustar las delicias del océano, acompañadas de una copa de vino blanco de la región.
Empanadas
Las empanadas son un clásico argentino, y Mar del Plata no es la excepción. Estas delicias, rellenas de diferentes ingredientes, son ideales para un almuerzo rápido o una merienda.
En la ciudad, se pueden encontrar empanadas de carne, pollo, jamón y queso, e incluso de pescado, todas elaboradas con masa casera.
Entre los lugares más populares para disfrutar de estas exquisiteces se encuentra “La Casa de las Empanadas”, donde los visitantes pueden elegir entre una amplia variedad. Cada empanada es horneada al momento, garantizando frescura y un sabor excepcional.
Otra opción muy valorada es “Empanadas de la Plaza”, conocido por sus empanadas fritas, que resultan irresistibles para quienes buscan una experiencia más tradicional.
Pizza Estilo Mar del Plata
La pizza en Mar del Plata tiene un estilo propio que la diferencia de otras regiones de Argentina. A menudo más gruesa y con una generosa cantidad de queso, la pizza marplatense es un plato que no puede faltar en la visita a la ciudad.
La influencia de la inmigración italiana ha dejado una huella indeleble en esta delicia, haciendo que su sabor sea único.
Los locales como “Los Chanchitos” y “La Gran Pizza” son muy conocidos por sus pizzas, que vienen en diversas combinaciones, desde la clásica de muzzarella hasta opciones más creativas, como la pizza de mariscos.
Este estilo particular de pizza se acompaña frecuentemente con una cerveza artesanal local, que complementa perfectamente la experiencia gastronómica.
Alfajores
Por último, no se puede hablar de la gastronomía de Mar del Plata sin mencionar los alfajores. Estas golosinas, que consisten en dos galletas unidas por un relleno de dulce de leche, son un símbolo de la cultura argentina.
En Mar del Plata, se pueden encontrar alfajores de diversas marcas, cada uno con su toque especial.
Una de las marcas más reconocidas es “Havanna”, cuya fábrica se ha convertido en una atracción turística.
Los visitantes pueden disfrutar de la experiencia de ver cómo se elaboran estos alfajores y, por supuesto, degustar sus diferentes variedades, que incluyen chocolate, coco y nuez.
También es recomendable visitar “El Alfajor de la Plaza”, donde se pueden comprar alfajores artesanales, perfectos como souvenirs para llevar un pedacito de Mar del Plata a casa.